En la visita fueron evaluadas las operaciones de Cacao Mayamei, Café Eleta y Café Durán para la revisión de los procesos de fabricación y la implementación de prácticas más sostenibles y eficientes en la producción.
El programa "Reduce Tu Huella Productos Carbono" (RTH-Productos Carbono), implementado por Euroclima a través de la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH, tiene como objetivo fortalecer la capacidad del Ministerio de Ambiente de Panamá (MiAmbiente) para gestionar la huella de carbono en los sectores del café y cacao. Esta iniciativa incluye la capacitación de las partes interesadas y la implementación de medidas prácticas para reducir las emisiones de carbono, promoviendo una producción más sostenible.
A través de Euroclima, en colaboración con MiAmbiente, el programa ofrece asistencia técnica a productores de café y cacao en Panamá para medir y reducir sus huellas de carbono. Este apoyo es crucial para mejorar la sostenibilidad en el sector privado y fomentar prácticas más responsables en la producción agrícola.
El programa RTH-Productos Carbono se enfoca en calcular y gestionar la huella de carbono de productos, específicamente café y cacao. Además de la medición de huella de carbono, el programa facilita el intercambio de experiencias entre Costa Rica y Panamá, y desarrolla un contenido formativo para capacitar a los productores en el cálculo y gestión de huella de carbono. Esta capacitación es clave para ayudar a las empresas a identificar los procesos de producción que generan mayores emisiones y adoptar prácticas que reduzcan su impacto ambiental.
Objetivos alcanzados
Para recolectar datos esenciales para el Análisis de Ciclo de Vida, crucial para entender el impacto ambiental de los productos, desde su producción hasta su disposición final, se realizaron actividades como recorridos por las plantaciones, inspección de las plantas de procesamiento y asesoramiento sobre prácticas de producción sostenible.
Además, se estableció la revisión de un cronograma de trabajo conjunto para asegurar la exitosa implementación del proyecto.
El equipo de la misión estuvo compuesto por Ricardo Herrera, punto focal de Mi Ambiente Panamá y coordinador del proyecto RTH-Productos Carbono; Leandra Ríos y Juan Pablo Chargoy, especialistas de la empresa consultora CADIS; Mónica Schmidt, del proyecto ACCIÓN Clima de GIZ; y Danhy Fuentes, EUROCLIMA GIZ.
La asesoría técnica y la capacitación proporcionadas fueron fundamentales para que las empresas logren medir y gestionar de manera efectiva las emisiones de carbono de sus productos. Esta capacidad es esencial para mejorar la eficiencia operativa, reducir costos y minimizar el impacto ambiental. Implementar buenas prácticas basadas en estas mediciones no solo contribuye a la sostenibilidad, sino que también puede mejorar la productividad y reducir la contaminación ambiental.
Con estas acciones, los productores de cacao y café en Panamá no solo están avanzando hacia una producción más verde, sino que también están estableciendo un precedente para prácticas sostenibles en la industria agrícola del país.
Sobre Euroclima
Euroclima es un programa financiado por la Unión Europea y cofinanciado por el gobierno federal de Alemania a través del Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ), así como por los gobiernos de Francia y España a través del Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación.
El Programa tiene como misión reducir el impacto del cambio climático y sus efectos en 33 países de América Latina y el Caribe, promoviendo la mitigación, la adaptación, la resiliencia, la inversión climática y la biodiversidad. Para esto se implementa según el "Espíritu del Team Europe" bajo el trabajo sinérgico de ocho agencias: Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), Grupo AFD: Agencia Francesa de Desarrollo (AFD)/ Expertise France (EF), Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), Fundación Internacional y para Iberoamérica de Administración y Políticas Públicas (FIIAPP), Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH, el Programa de la ONU para el Medio Ambiente (PNUMA) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).