Cinco mujeres de uno de los proyectos financiados por EUROCLIMA+, que se ejecuta en Argentina y Colombia, comparten sus historias de vida en el día internacional de la mujer rural.
Cinco mujeres del proyecto “Resilientes” -Producción Resiliente de Alimentos en Sistemas Hortícolas Ganaderos- que se ejecuta en Argentina y Colombia, como parte de las acciones del programa EUROCLIMA+, comparten sus historias de vida en el día internacional de la mujer rural. Desde regiones vulnerables en extremo, verifican la capacidad de adaptación que tienen los sistemas de agricultura familiar para una producción de alimentos más resiliente.
Cristina Parra, Yury Insuaste, Eva Chulqui, Claudia Rodriguez y Blanca San Martín, habitan territorios donde sus familias están expuestas a una elevada vulnerabilidad frente al cambio climático. Zonas áridas con sequías cada vez más frecuentes y prolongadas; áreas donde los efectos del cambio climático interactúan con fuertes transformaciones en el uso de la tierra, generando incendios e inundaciones, que aumentan los riesgos y expulsan a pobladores rurales y peri-urbanos; hasta regiones de vulnerabilidad elevada en términos de la degradación de los recursos suelo, agua, flora y fauna en zonas de alta biodiversidad como lo es la Amazonía colombiana.
Estos son los ecosistemas en los que estas mujeres rurales trazan sus historias de vida. En Covunco abajo, al borde de la ruta 14, en el centro de la provincia de Neuquén, muy cerca de la ciudad de Zapala, se sitúa el valle donde Cristina Parra tiene su edén: un tesoro escondido en medio de la meseta patagónica. Ella, junto a sus dos hijos y otras cuatro familias que residen a la orilla del arroyo Covunco (que en lengua mapuche significa agua caliente), participan del Proyecto Resilientes. Estos meses preparan el suelo con abonos agroecológicos y almácigos de temporada, para armar los invernaderos con una tecnología regional que resiste vientos y nevadas. La infraestructura permitirá producir hortalizas durante todo el año, con semillas criollas y locales adaptadas al lugar y que circulan de generación en generación. También tienen previsto comenzar las obras de almacenamiento de agua e instalación del sistema de riego por goteo, que tornará más eficiente el uso del recurso hídrico. Ahora mismo, en estos días, aguardan la helada de los santos, para comenzar con los cultivos de papa, maíz y poroto amarillo.
Yury Vanessa Insuaste vive en el Piedemonte Andino-Amazónico, en la región de Caquetá, que es una franja que conecta la Amazonía colombiana con Los Andes. Esta región alberga 29 ecosistemas con alta diversidad biológica, donde conviven comunidades indígenas y familias productoras ganaderas. Caquetá es el departamento de mayor deforestación, con un 70% de tala de grandes capitales que pugnan por la tierra y praderización para el establecimiento de ganadería extensiva, en un contexto de aumento de la temperatura y de precipitaciones. Junto a Yuri y las familias ganaderas el Proyecto Resilientes trabaja en la aplicación de enfoques y criterios de conservación de biodiversidad y servicios ecosistémicos que puedan orientar una restauración e intensificación ecológica sostenible para sistemas agrosilvopastoriles.
Claudia Rodriguez (mujer de la fotografía) y Eva Chulqui y comparten su historia de migrantes y su oficio de quinteras. Ambas pertenecen a organizaciones de familias productoras: la Asociación 1610 y la Unión de Trabajadores de la Tierra. Junto al Movimiento de Trabajadores MTE-Rural, integran el Proyecto Resilientes, en La Plata, Florencio Varela y Berazategui, donde se emplaza el principal cordón hortícola de la República Argentina. En ese espacio periurbano que le otorga alimentos frescos a más de 11 millones de habitantes, Claudia junto a más de 50 familias horticultoras impulsan la construcción de sistemas de captación, almacenamiento y distribución de agua de lluvia, combinados con equipo de bombeo para riego más eficiente. Apuntan a minimizar el impacto de los frecuentes cortes de luz que se provocan por las tormentas; en una zona de producción en invernaderos, las familias dependen de la energía eléctrica para regar, y si no la tienen, deben recurrir a otras energías muy costosas como las motobombas con combustibles fósiles.
Eva Chulqui, en tanto, es pionera en agroecología para producciones intensivas y participa de una experiencia innovadora de venta de bolsones en mercados de proximidad y que se popularizó en tiempos de pandemia. Su asociación 1610 produce una amplia gama de hortalizas y frutillas agroecológicas muy demandadas en ferias y nodos de consumidores del área metropolitana de Buenos Aires.
Junto a su organización, Eva participa del Proyecto Resilientes, que en este caso fortalece los circuitos alternativos de comercialización de hortalizas frescas de las familias.
Con Eva y junto a la Asociación 1610, se trabaja en el co-diseño de tecnologías como los envases retornables para estas verduras y en el equipamiento de salas de empaque donde estas familias envasan.
También en soportes de comunicación para difundir estas modalidades de consumo más justas de modo que puedan llegar a más consumidores.
Blanca San Martín no está dispuesta a dejar su Cerro Alto. Allí, en el Departamento de Pilcaniyeu, crió a sus 7 hijos. Y desde ese punto cardinal patagónico, que es su lugar en el mundo, puede dar testimonio de los cambios del clima. Vivió las tormentas de nieve de los años 70, las inclemencias de aquel crudísimo invierno del 84 y las cenizas volcánicas que durante este siglo nuevo se ensañaron con sus 249 hectáreas y todo su rodeo vacuno. Criancera y horticultora, participa con su marido Eustaquio del Proyecto Resilientes.
En su campo trabajan ahora para optimizar el manejo de vertientes que se le han secado o tienen muy poca agua, para almacenarlas y distribuirlas. También avanzan en el manejo de compostaje y abonos verdes, agregando pasturas para rotación en suelos muy pobres en materia orgánica y con poca capacidad de retención hídrica. Construyen a la vez cobertizos para refugio de animales en época invernal, una infraestructura útil para suplementación estratégica de las madres, en el último tercio de gestación.
¿Qué tienen en común Cristina, Yury, Eva, Claudia y Blanca? Conocen su hábitat, los procesos ecológicos, los riesgos climáticos a los que están expuestas sus familias. Verifican, como tantas mujeres de América Latina, la sensibilidad y la capacidad adaptativa de los sistemas de la agricultura familiar. Son custodias del medio ambiente. Aportan, con su conocimiento al co- diseño de medidas de adaptación factibles para una producción de alimentos más resiliente. Son mujeres resilientes, y forman parte del Proyecto Resilientes -Producción resiliente de alimentos en sistemas hortícolas-ganaderos de la Agricultura Familiar en regiones climáticamente vulnerables de Argentina y Colombia- que se impulsa mediante el sector temático Producción Resiliente de Alimentos del programa EUROCLIMA+ de la Unión Europea.
Para más información
Cora Gornitzky, encargada de comunicación del Proyecto Resilientes: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Comunicación del sector Producción Resiliente de Alimentos: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
